万搏登录-湖北:冻猪肉需求火爆单店配送超千单

万搏登录-湖北:冻猪肉需求火爆单店配送超千单

3月3日起,武汉下调政府储备冻猪肉售价,推出“政府储备冻猪肉特价包”,零售价全部调整为精瘦肉10元/斤、五花肉12元/斤、肋排17元/斤、里脊肉11元/斤、中方(肋排五花一体)10元/斤、前后腿上肉7元/斤。

据介绍,零售投放网点包括武商、中百、中商、家乐福、沃尔玛、大润发、北京华联等大型商超企业近150个所属门店。

冻猪肉售价比普通冷鲜肉便宜一大截,调整后的零售价较前期也有大幅下降。这些惠民冷冻肉好卖吗?储备量足吗?3月4日,湖北日报全媒记者走访了部分商超。

订单量一天激增三倍多

“咨询冻猪肉的电话没断过。”3月4日,武商超市锦绣龙城店店长李胜红说,昨天的咨询电话接到转钟,今天凌晨6点电话又响了,其中不少是个人咨询,一般先解释清楚冻猪肉特价包仅针对社区团购进行售卖,然后请对方联系社区。

李胜红告诉记者,政府储备冻猪肉售价下调消息公布后,3月3日共接到1942份冻猪肉订单,“之前每天的冻猪肉订单约500份,订单量创了近期新高。”

当天下午4点30分,锦绣龙城店内仍旧一片忙碌,10名工作人员分成三组忙于分割、称重、打包。“昨天下午5点钟前的1178份订单要全部配送完毕。”李胜红说,每份订单都是5斤,切割量将近3吨。

锯骨机前,有15年锯工经验的赵其胜熟练地将冻肋排拿起,一下二下,一块约8公斤的大排骨被锯成三段。“锯骨机很锋利,很容易伤到人,不熟的人根本做不来。”李胜红说,锯好后的排骨在称重后打包。

从早上9点一直锯到下午5点,赵其胜师傅累得“手都有点抬不起来了”,每次都是稍作休息后,又马上站起来切割。

在中商超市徐东店,冻猪肉特价包同样需求火爆。店长李远涛介绍,从3月3日到4日,一共接了5万份冻猪肉订单,4日当天有近60名志愿者支援冻肉分拣、打包,“平时不会有这么大的订单量。这些订单,预计在5天内配送完毕。”

冻猪肉库存量充足

3月4日下午4点30分,一辆冷链货车停在武商超市锦绣龙城店门口。

“这是今天到的第三批储备冻猪肉,今天一共到了6.5吨冷猪肉。”听到声响,李胜红招呼大家快点将货转运至店内冷柜里。

李胜红解释,昨天订单量猛增后,门店也加大了冻猪肉的采购量,今天到了2吨精瘦肉、2吨五花肉和2.5吨肋排,后期会根据订单需求订货。

“货源是足够的,就是需要时间和人手分割。”武商超市相关负责人介绍,各门店订单量增加后,都加大了备货量,3月4日一天给各门店配送了约60吨冻猪肉,之前每天的配送量在30吨左右。

“稳市场、惠民生,政府储备冻猪肉配送量创纪录。”中百仓储生鲜事业部相关负责人介绍,3月4日共往中百仓储超市81个门店投放了60吨冻猪肉,投放量是平时的两倍,目前政府储备冻猪肉库存量充足,以后每天会按需求投放。

多家商超门店负责人称,面对激增的订单,都在加班加点进行分拣,尽量满足市民需求,也请没有收到订单的市民能够理解,暂时不要着急。(艾红霞 唐争鸣)

责编:纪爱玲